El mes pasado hizo la 1ª Comunión Leire y ésta fue la tarta que le hice.
La tarta es un bizcocho de chocolate dividido en capas y relleno de trufa de chocolate blanco.
Y cubierta por una ganache de chocolate negro.
Una vez fría la ganache se cubre con fondant blanco.
Sólo queda decorar, en este caso con flores rosas y blancas y las letras con el nombre de Leire. Y coronando la tarta una muñequita vestida de 1ª Comunión.
Sólo falta empaquetar y lista para entregar! Espero que os haya gustado
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