Tarta de Primera Comunión para Amanda
El sábado hizo la Primera Comunión mi sobrina Amanda.
La tarta es de capas de bizcocho y ganache de chocolate.
Las capas de bizcocho bien empapadas en un almíbar ligero de ron y rellenas y cubierta de ganache de chocolate negro.
Una vez fría pasamos a la decoración de fondant.
Había preparado la víspera flores de pasta de azúcar y las letras de su nombre.
La muñequita no es comestible, para que la guarde de recuerdo de este bonito día.
La tarta quedó preciosa y a ella le encantó.
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