lunes, 16 de mayo de 2016

Tarta de Primera Comunión para Amanda

El sábado hizo la Primera Comunión mi sobrina Amanda.


 

 La tarta es de capas de bizcocho y ganache de chocolate.




 Las capas de bizcocho bien empapadas en un almíbar ligero de ron y rellenas y cubierta de ganache de chocolate negro.




Una vez fría pasamos a la decoración de fondant.



Había preparado la víspera flores de pasta de azúcar y las letras de su nombre.



La muñequita no es comestible, para que la guarde de recuerdo de este bonito día.



La tarta quedó preciosa y a ella le encantó.




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