Tarta 10 años para Sergio

Sergio ha cumplido 10 años y para su fiesta su madre me pidió una tarta de chocolate, así que decidí hacerle un número 10 todo de chocolate. 

Es un bizcocho de chocolate cubierto por una ganache de chocolate y recubierto de fideos de chocolate... 

Tengo unos moldes de silicona con un 1 y un 0 y quedan genial para tartas de cumpleaños.

Para terminar hice un zorionak Sergio con fondant

Y con una manga pastelera lo rodeé de trufa de chocolate.

A Sergio y sus amigos les encantó la tarta.  Qué alegría! Zorionak Sergio!