El viernes Paula cumplió 18 años y su familia y amigas le hicieron una fiesta sorpresa. Me encargaron una tarta de Nutella que le encanta y éste fue el resultado.
Es una tarta de bizcocho abierto en capas y relleno de Nutella y cubierto por una ganache de chocolate y glaseado de espejo.
Preparé unas galletas con los años que cumplía y su nombre en fondant coloreado de rosa.
También para decorar, unas flores en pasta de azúcar blanca que pinté con colorante comestible en gel rojo.
Cuando la cobertura ha solidificado colocamos la decoración. Unas perlitas de azúcar y el nombre, las flores y las galletas de 18.
Sé que lo pasaron genial y la tarta les encantó. Qué alegría!
Zorionak Paula y que cumplas muchos más!
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