La semana pasada mi amiga Ana me encargó una tarta para su cumpleaños y pensé, ¿qué mejor forma de celebrar su cumple y la llegada de la primavera que con una tarta tan alegre como ella?
Por dentro es una tarta Sacher que es una de sus favoritas.
La tarta Sacher o Sachertorte en alemán, es típica de Viena, fue inventada en 1832 por Franz Sacher, consiste en un bizcocho de chocolate abierto en dos partes, relleno de mermelada de albaricoque y recubierto por un glaseado de chocolate negro.
Pero había que decorarla, darle alegría y color, que se note que ya es primavera!
Y dedicársela a Anita, que es su día...
Muchas felicidades Ana, espero que te haya gustado!!!
Muy primaveral. ¡Y seguro que deliciosa!
ResponderEliminarSaludos.